Derniers sujets
Visiteurs
Bourrache officinale
Page 1 sur 1
Bourrache officinale
Borago officinalis
Famille : Borraginacées
Origine : Asie
Période de floraison : été
Couleur des fleurs : bleu
Exposition : plein soleil, mi-ombre
Type de sol : bien drainé, léger
Acidité du sol : neutre
Humidité du sol : normal
Utilisation : potager, massif
Hauteur : de 40 à 60 cm
Type de plante : plante aromatique
Type de végétation : vivace
Type de feuillage : persistant
Rusticité : très rustique
Plantation, rempotage : printemps
Méthode de multiplication : semis au printemps
Taille : pas de taille
Espèces, variétés intéressantes :
Le genre comprend 3 espèces
- Borago officinalis, l'espèce type
- Borago officinalis 'Alba' aux fleurs blanches
Maladies et insectes nuisibles : l'oïdium
Toxicité : -La bourrache officinale est commune dans toute la France, ou on la trouve au bord des chemin ou sur les terrains abandonnés. Provenant de pays plus orientaux, elle s'est echappée des jardins ou elle était cultivée pour ses propriétés culinaires et elle a depuis collinisé l'Europe. C'est une vivace aux fleurs d'un bleu profond qui peut-être utilisée dans un massif ornemental.
De la bourrache officinale, ce sont essentiellement les feuilles et les fleurs qui sont consommées. Les feuilles crues et hachées accompagnent les salades, les crudités ou les sauces. Elles peuvent également se consommer cuites. Les fleurs peuvent servir à agrémenter des salades mais elle peuvent aussi être utilisées séchées en infusion.
Famille : Borraginacées
Origine : Asie
Période de floraison : été
Couleur des fleurs : bleu
Exposition : plein soleil, mi-ombre
Type de sol : bien drainé, léger
Acidité du sol : neutre
Humidité du sol : normal
Utilisation : potager, massif
Hauteur : de 40 à 60 cm
Type de plante : plante aromatique
Type de végétation : vivace
Type de feuillage : persistant
Rusticité : très rustique
Plantation, rempotage : printemps
Méthode de multiplication : semis au printemps
Taille : pas de taille
Espèces, variétés intéressantes :
Le genre comprend 3 espèces
- Borago officinalis, l'espèce type
- Borago officinalis 'Alba' aux fleurs blanches
Maladies et insectes nuisibles : l'oïdium
Toxicité : -La bourrache officinale est commune dans toute la France, ou on la trouve au bord des chemin ou sur les terrains abandonnés. Provenant de pays plus orientaux, elle s'est echappée des jardins ou elle était cultivée pour ses propriétés culinaires et elle a depuis collinisé l'Europe. C'est une vivace aux fleurs d'un bleu profond qui peut-être utilisée dans un massif ornemental.
De la bourrache officinale, ce sont essentiellement les feuilles et les fleurs qui sont consommées. Les feuilles crues et hachées accompagnent les salades, les crudités ou les sauces. Elles peuvent également se consommer cuites. Les fleurs peuvent servir à agrémenter des salades mais elle peuvent aussi être utilisées séchées en infusion.
byby- Herbe de la pampa
- Nombre de messages : 531
Date d'inscription : 09/09/2006
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|
Lun 15 Avr - 17:58 par menix
» Eranthe d'hiver, aconit d'hiver, hellebore
Lun 26 Fév - 18:10 par menix
» abricotier du Japon
Mar 26 Déc - 18:28 par menix
» Aubépine
Mar 26 Déc - 18:24 par menix
» Arbre de soie - Albizia julibrissin
Dim 17 Déc - 21:10 par menix
» Les derniers articles de Wikiplante
Dim 17 Déc - 20:58 par menix
» Les derniers articles sur wikiplante
Ven 5 Aoû - 10:44 par menix
» Le site de Wikiplante
Ven 5 Aoû - 10:41 par menix
» Campanule a grosses fleurs
Mar 29 Mar - 21:10 par menix