Taillez les poiriers et les pommiers

Commencez la taille de fructification sur les palmettes de poiriers et de pommiers de vigueurs faible. Les sujets vigoureux doivent être taillés en janvier-février. Traitez les branches charpentières les une après les autres en commençant par les coursonnes du bas.

Veillez à la bonne tenue du sécateur : la lame coupante doit se situer du côté de la partie restant sur l'arbre pour obtenir une coupe franche sans meurtrissures. Ramassez les déchets de tailles. Pratiquez par temps doux, et n'utilisez que des outils parfaitement affûtés.

Faites attention de ne pas tailler quant il gèle, c'est pas trop bon !

En effet, les livres de jardinage conseil de ne pas tailler quand il géle .